在平常人眼里饮食并不是一件大事,有过对于学营养学的人知道,饮食对于人的身体着多么重要的作用,何况是肾病综合症患者呢?肾病综合症饮食就变得尤为重要了,下面青岛静康肾病医院的专家为您介绍一下肾病综合症饮食可不可以吃芹菜吧!
可以吃一点点,不要多吃,尽量不要炒着吃。如果患者有水肿的症状是可以吃芹菜的。
对于肾病综合症患者来说饮食很重要,大蒜、葱、菠菜、芹菜、马铃薯、豆类等最好不用。如果一定需要,也要先在开水中焯去含“钾”“草酸”“皂角素”等伤害心肾功能的毒素后加工,如果一定要用黄豆,那一定要去豆子表皮,因为黄豆富含植物蛋白且豆皮富有稀有金属对肾过滤率小于60%的有集聚重金属危险。
因为芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。并且具有利尿消肿的作用,对于水肿病人是很有益的。所以肾病综合症饮食吃些芹菜是对患者有益的,不过吃的太多也是对患者不好的。
肾综患者应束缚脂类物质的摄入,以少油低胆固醇饮食为好,一同还应忌食海腥、虾、蟹、酱菜、甜面酱、腐乳、咸肉、香肠、腊肉等肥咸食物,烟、酒、醋等安慰食品及大蒜、韭、葱等辛辣之品,生冷水果也应忌食。
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