很多的疾病都有饮食方面的禁忌,慢性肾炎患者有没有饮食方面的禁忌呢?这对很多的患者来说是一个非常重大的疑问,下面青岛静康肾病医院的专家告诉您慢性肾炎患者对饮食有哪些禁忌。
一、不宜吃生冷食物,喝寒凉饮料,如西瓜,既属凉性又水分充足,应少吃,多吃可加重肾脏负担,还有冰点以及从冰箱中刚取出的水果等更应忌食。
二、病人出现水肿和高血压时,要低盐饮食,严重者,每B限盐2.0g以下,并记录体重和尿量,限制熏酱及腌制食品、罐头、香肠等,尿少者,限制液体量,每B摄入1200-1500ml,如排尿正常,可不加限制摄入量。
三、慢性肾炎病人不适宜食用高嘌呤食物,因为这些食物在代谢过程中会加重肾脏负担,如动物内脏、芹菜、菠菜、菜花、花生。鸡汤。牛肉汤、鹅汤。猪头汤。沙丁鱼等。
四、有水肿者应进利尿、消肿类食物,如鲫鱼。冬瓜、山药等,在应用利尿剂和肾上腺皮质激素来治疗期间,随着尿液的大量排出,钾也大量流失,在用药补钾的同时。饮食上也应予以补充。
如橘子、西瓜子、葵花、蘑菇、萝卜、海带、虾等人常说:“三分治,七分养”,在合理用药治疗慢性肾炎的同时,科学、合理的饮食对配合疾病的治疗非常有益。
五、忌食辛辣、强烈刺激食品及调味品,如辣椒、胡椒、芥菜、咖喱、葱、蒜,对肾脏均有刺激,不喝汽水,尤其要戒酒,味精也要少食,如多用可引起口渴、饮水过多。
六、高脂肪饮食对高血压和贫血都很不利,脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,但随脂肪的摄入减少,机体抵抗力就会下降,在日常生活中可用植物油代替,每日需60-70g为宜,如不宜吃肥肉、动物脂肪等
七、对血浆蛋白低而无氮质血症者,需要优质高蛋白饮食,一般每日1.5g/k~ 重左右。以动物蛋白为主,不宜摄入植物蛋白,因为植物蛋白中含有大量嘌呤碱,能加重肾脏中间代谢的负担,故不宜用豆制品作为营养来补充,如黄豆、豆腐、绿豆、蚕豆、豆芽,豆浆等,宜进食牛奶、鱼、瘦肉。
对氮质血症者应予低蛋白饮食,每日仅给40g左右,但不宜太长,一般为7-1O天。尤应忌含氮浸出物,慢性肾炎病人肾功不好,不能及时完成氮质排泄,氮质为机体代谢废物之一,在肾功减弱的情况下,应减少氮浸出物的摄入,也就是通常人们在日常生活中视为补品的鸡汤、鱼汤、肉汤、鸭汤。
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